襄阳市启动2021年食品安全宣传周活动

襄阳市启动2021年食品安全宣传周活动

襄阳市委文明办、市场监督管理局联合主办的襄阳市2021年食品安全宣传周活动正式启动。

一是启动＂网络订餐明厨亮灶＂工作。2020年，全市大中型社会餐饮明厨亮灶建设覆盖率已达到80％，学校食堂明厨亮灶覆盖率达到100％，全市餐饮业服务质量显著提升。不过，大多数餐饮单位明厨亮灶只面向内部系统，在自己的经营场所进行展示，并没有接入互联网，对外卖消费者进行公示。活动现场，襄阳市区首批十家餐饮单位将作为试点陆续开通＂互联网＋明厨亮灶＂，启动＂网络订餐明厨亮灶＂工作，即让餐饮商户在销售外卖的同时，直接把后厨亮在消费者的视野下。未来将会在美团网页上开辟互联网＋明厨亮灶的专栏，点餐者将看到后厨操作过程及食材购进渠道。

二是创新推行食安封签。食安封签是商户出餐时进行统一的包装封签，骑手取餐送达用户手中，确保封签完好无损。食安封签一旦拆开将无法重新封上，消费者若发现封签存在破损，则可以判断存在中途被打开的可能，可当场拒收餐品或向供餐单位反映。市场监管部门接到投诉后，可以根据食安封签完封阶段追根溯源。活动现场，襄阳市场监管局和美团平台免费提供数万张食安封签。

为商户代表发放食安封签

现场为外卖箱张贴创建文明城市标语

三是引导超市开展放心食品销售公开承诺活动。麦德龙、沃尔玛、武商、好邻居等超市以及食品销售者公开向广大消费者郑重承诺，落实食品安全主体责任，依法诚信经营，保证各类食品来源可查证、去向可追溯、问题可追究，以更加安全、优质的产品和服务奉献社会，同时号召广大消费者积极参与到此项活动中来，监督超市落实食品安全第一责任人责任和公开承诺内容，充分发挥社会监督作用，营造更加放心、更加满意的食品销费环境。

TAG标签：