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农业专家释疑疫情与工业化饲养没关系-【新闻】长箭叶蓼

发布时间:2021-04-20 13:22:07 阅读: 来源:热电偶厂家

农业专家释疑:疫情与工业化饲养没关系

“禽流感”时期,吃饲料鸡会比吃土鸡更安全吗?接种禽流感疫苗的鸡只会致儿童早熟吗?昨天,多位农业专家就市民关心的养殖饲料与食品安全等问题一一释疑。华南农业大学动物营养专家冯定远分析,市民食用饲料鸡的安全系数远远高于走地鸡;而华农大禽病专家廖明表示,食用免疫家禽不会导致儿童早熟。

疫情与工业化饲养没关系

昨日上午,针对市民心存“饲料鸡大规模圈养更容易染病,甚至一度将禽流感疫情的发生怪罪在工业化饲养上,而农户散养的走地鸡相对安全”等误解,冯定远从饲养规范化层面分析,正规大型养殖场出栏的所谓“饲料鸡”一定比农户散养的“走地鸡”安全得多。一方面,正规大型养殖场从饲料的营养配方、养殖工艺水平和监管水平等方面都优于家养环境;另一方面,农户往往由于缺乏科学的饲养知识,而随意往饲料或其他饲养品中加入添加剂,饲养水平也达不到规范饲养的标准,所以,市民食用饲料鸡的安全系数远远高于走地鸡。

华南农业大学兽医学院副院长廖明指出,鸡畜疾病的发生和工业化饲养没有关系,国家对工业化饲养的每个环节都有严格要求,而且当圈养饲料鸡发生疾病时,有一定的特征,容易控制,而农村的散养户却最难控制,也最易发生问题。他举例说四川发生的“猪链球菌”事件,就来源于山养猪。

免疫鸡不会致儿童早熟

据悉,广州正规市场上销售的家禽将于本月底100%免疫,不少市民担心这些接种禽流感疫苗的家禽会导致儿童早熟。对此廖明表示,生产出来的疫苗用品、试剂都是经过国家认定,采用进口原材料,生产工艺亦同国际接轨,安全评估更是参照国际统一标准。他还进一步分析指出,疫苗一般在鸡只满15天鸡龄时接种,疫苗在30天内便可被完全吸收,疫苗中含有的化学试品对人体和接种动物均无任何毒性,也不含激素、*********,因此市面上销售的鸡只体内不可能存有疫苗残留物,更谈不上食用免疫家禽会引起儿童早熟的状况发生,市民不必过度恐慌。

饲料厂销量下降三四成

近期一些地方相继发生禽流感疫情,使到消费者心存恐慌的同时,养殖者也面临巨大压力。中山一养殖场负责人坦言,现在行情不好,家家亏损,所以也不敢购进新的鸡苗。同受禽流感殃及的还有饲料产业。据了解,广东不少饲料厂从上月开始到现在销量下降30%~40%,即便卖不出去也收不回钱。但专家们预测,冬季春节期间鸡畜市场很可能回升,而有眼光的养殖户也已趁现在低价时期开始大量购进鸡苗。

另据了解,广东省市饲料、养猪、家禽、动物保健品、奶业等六大行业协会将首次联手,于本月20日在天河体育中心南门举行“饲料与食品安全科普宣传日”活动,届时将有19位农业专家现场接受市民咨询。

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