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九江廖家老房子私房菜的微博经

发布时间:2020-03-03 10:38:07 阅读: 来源:热电偶厂家

酒香也怕巷子深我用微博传菜香

廖家老房子私房菜的微博经

记者 李星道 沈明杰 文 记者 张驰摄

三十年以来,吾为国家奉献过青春与热血,无怨无悔;三十年以后,吾将为创造美满幸福生活而鞠躬尽瘁!进入廖家老房子私房菜的官方微博,看到上面这条微博签名,也许你想不到这是一家私房菜的微博。但是看到微博里转发的顾客用餐照片和各色菜品,你就不会怀疑自己进错了网址。现在通过微博找到我们的顾客非常多,微博现在成为我们宣传的主要方法了。老房子的老板,顾客一般亲切地称他为凯哥,他说:粉丝从起初的26个,增加到现在的1044个,不知不觉我发现了微博的强大力量。

老房子结缘微博,因为都是低成本

现在的凯哥,只要有时间,就会坐在电脑前看看微博里的留言和转发情况,并对看到的评论进行回复。而之所以选择微博,凯哥说笑着告诉记者:微博成本低,只要花时间打理,就能起到很好的宣传效果。

说到廖家老房子私房菜,不少九江人都已经不陌生。这家开在步行街一家小巷中的私房菜馆,没有招摇的门牌,没有大肆的海报,着实是一家不容易被人发现的小餐馆。如果你给我几十万,我肯定选择开一家中型的饭店。谈到选择开私房菜馆,凯哥戏称:都是因为没钱。

凯哥的弟弟是小有名气的厨师,而亲戚也有一栋步行街上的空置老楼,私房菜馆内的九江老照片也是凯哥找一位做印刷生意的朋友打印的。启动资金刚到5万,所以一切都是低成本运作。凯哥说:刚做私房菜馆,全凭熟客口口相传,但毕竟我们小店还是比较不显眼,所以知道的人还是少。

媒体广告、流动广告都需要很高成本,这对不得不低成本启动和运作的老房子是很大的经济压力。有朋友告诉我,可以用微博来推广自己,只要粉丝多起来,就会有人开始关注你们,慢慢就会带来生意。凯哥说,微博宣传成本非常低,对于启动资金不多的老房子,是最好也是最合适的选择。

粉丝从26到1000

起初就是不停地发微博,比如我们的特色菜,然后向年轻的消费者推荐我们的微博,并经常关注一些人。为了增加粉丝,凯哥刚开始可没少花功夫。

起初的微博,只有26个粉丝,其中还有几位是凯哥的朋友。不过经过凯哥昼夜打理,很快老房子的微博就有了100个粉丝,这也让凯哥开心了一把。我说是老板,但基本是做服务员的活。有时候顾客菜上齐了,我就会跑到电脑前更新微博,然后开始看看有没有新增的粉丝,然后也关注他们。

粉丝从100到500,然后到现在的1000,除了粉丝增加了,顾客也增多了。我们一天能接待15桌左右的顾客,人多的时候厨师都忙不过来。不仅是生意,微博也让凯哥开始接触网络,通过网络学习经营之道和人生之道。

凯哥说:原来我是一有时间就发微博,现在则主要集中在晚上9点之后,因为这段时间是年轻人主要上网的时间,很多精彩的内容这个时间发,更容易让粉丝们看到。

转眼经营老房子的微博已有一年多的时间,期间也有不少卖粉丝的电商给凯哥私信,但却没能让他动心,凯歌说:有的东西通过买,它的味道就变了。我不少粉丝都是熟客,我都把他们当兄弟姐们,我为他们服务也是希望给他们回家吃饭的感觉。如果用钱买粉丝,就不会珍惜,这个微博也就变味了。

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