食品添加剂查询软件可查添加剂使用范围添加剂查询软件-【新闻】

发布时间：2021-05-28 18:02:06 阅读：次来源：热电偶厂家

食品添加剂查询软件可查添加剂使用范围_添加剂查询软件

导读：今天上午，国家卫计委召开例行发布会，介绍我国食品安全标准工作进展。国家卫计委食品司司长苏志表示，两年内我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准基本一致。同时，苏志还介绍，为方便各方查询和使用标准，国家卫计委开发了食品添加剂标准查询软件，近期将开通启用，民众可上网查询。在现行的标准中，食品添加剂是整个标准中最大的一个，大家可以看到GB2760是一本书，里面有2000多项食品添加剂的指标，同时还有很多食品的分类，这样一来，大家在使用就有一些不便。食品添加剂查询软件可查添加剂使用范围国家食品安全风险评估中心组织研发了一种软件，例如，输进去一个苯甲酸，就会立即告诉你苯甲酸可以在哪些食品中使用，使用多大量，马上就可以查询出来。再比如，输入酱油这个词，立即就能查出在酱油里面能够使用多少食品添加剂，也全部列出来了。这是一个非常方便的查询软件，希望大家能够尝试一下。食品中含添加剂量可查询据苏志介绍，2013年全面清理现行近5000项食品标准，2014年在标准清理结果的基础上，全面启动食品安全国家标准整合工作。据了解，2013年，我国共审查通过了新食品原料18种，食品添加剂新品种37种，食品相关产品新品种8种；完成了食品包装材料清理工作，公布第三批258种食品包装材料用添加剂名单。目前已制定公布新的食品安全国家标准429项。兽药滥用及非法添加有遏制在食品安全风险监测方面，结果表明，我国食品安全角势总体稳定并不断向好，其中，乳制品、面粉等食品中真菌毒素和微生物等污染情况趋于好转，兽药滥用以及非法添加情况有所遏制。同时，监测也发现了因环境污染、生产环节控制不严以及违法使用非食用或禁用物质等导致的食品安全隐患。为了进一步加强食源性疾病防治，还在全国设置食源性疾病监测哨点医院1600余家。全年共接到食源性疾病暴发事件报告1001起，救治患病人数14413人。监测显示，化学性因素引起的食源性疾病有下降趋势，致病性微生物仍然是主要病因，宾馆、饭店、食堂等集体供餐场所是主要暴发场所。此外，误食有毒动植物和毒蘑菇中毒是主要致死原因。

(来源：中国食品机械设备网)

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