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怎么用微波炉做面包

发布时间:2020-06-29 10:14:29 阅读: 来源:热电偶厂家

目前手工烘焙超流行,大家纷纷自己动手做饼干、做面包,可是家里没有烤箱怎么办?就不能享受烘焙的乐趣了吗?并不!其实微波炉的用处除了热饭菜之外还可以做很多好吃的,不要以为它只会转饭,它一样可以完成做面包的任务,而且健康美味哦!怎么用微波炉做面包呢?这次小编就教教大家,怎么用微波炉做面包,让没有烤箱的人一样享受手工面包的美味!

怎么用微波炉做面包

原料:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

具体步骤

1.将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。

2.将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

3.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。

4.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)

5.发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。

6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。

7.一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

8.取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。

编辑总结:

只要掌握了揉面技巧,微波炉做面包还是比较简单的,周末节假日时大家可以尝试一下怎么用微波炉做面包,学会之后就可以享受自己动手烘焙面包的乐趣,还可以添加可可粉、葡萄干、蜂蜜等各种自己喜欢的口味,快点动手试试吧!想要学习更多微波炉使用知识请关注资讯。

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