方便面市场萎缩及康师傅强势推广 统一亏损至亿

1967年7月1日，统一企业正式成立于台南市永康区，本着“嘉惠地方”的创业精神，以员工82人，资本额3200万元，为日后的食品王国奠定基础。统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者之一。其总部位于台南市永康区。公司产品主要有饮料和方便面。

统一企业中国近日发布了上半年业绩报告。数据显示，尽管其上半年营业额同比略有上涨，但净利润却大跌38.2%。其中，方便面业务在被康师傅“隔空喊话”宣战下，亏损扩大至上亿元。今年5月，康师傅在业绩路演大会上向统一放话称要“打服统一”。

多位业内人士在接受记者采访时表示，统一的亏损面逐年扩大，康师傅的市场“狙击”是一方面，另一方面源于统一自身的市场营销不力。

据中国报告大厅发布的《2014-2020年中国方便面行业市场分析与发展趋势预测报告》了解到，截至2014年6月30日，统一销售收入123.67亿元（人民币，下同），同比上升1.33%，毛利为40.2亿元，同比下滑了3%，净利润同比大幅下滑38.2%，为3.55亿元，毛利率由去年同期的34%下滑至32.5%。

在核心的方便面业务上，统一上半年收入39.39亿元，同比增4.3%，市场占有率17.6%，较去年同期提高0.7个百分点，但该板块仍延续亏损，亏损额为1.16亿元，较去年同期扩大了92.31%。

营销专家林岳在接受记者采访时认为，受到方便面市场萎缩的影响，统一的方便面业务未来也会随着市场逐渐收缩。根据尼尔森数据显示，方便面整体销售额较去年同期衰退1.9%，销售量较去年同期衰退5.9%。

此外，竞争对手康师傅的强势推广，也使得统一方便面业务在市场上行进艰难。据宇博智业市场研究中心了解到，今年5月，康师傅在业绩路演大会上向统一放话称要“打服统一”，引起了极大的舆论关注。康师傅主席魏应州表态，市占率不达70%绝不罢手。一旦达到70%的市场占有率目标，康师傅会降低促销力度，并推出方便面新产品。

摩根士丹利分析师在一份报告中指出，康师傅向统一展示了要抢夺市场份额的野心，相信统一需要维持高强度的促销以应战，方便面亏损甚至可能持续到2015年。

康师傅尚未公布半年业绩，公司一季度净利润1.28亿美元（约合8亿元人民币），其中方便面业务净利润1.03亿美元。

林岳认为，统一方便面的亏损面扩大，与康师傅的“狙击”有一定关系，这样的情形还会持续3个月到半年左右的时间，对统一十分不利。

在营销专家高博看来，统一的推广力度远小于康师傅，这让统一方便面业务在市场上的铺货率以及宣传力度一直不尽如人意。