台湾专家：奶茶含奶、豆浆补钙是误解

发布时间：2022-06-16 03:51:01 阅读：次来源：热电偶厂家

台湾专家：奶茶含奶、豆浆补钙是误解

据台湾"中央社"消息，24日台湾董氏基金会公布调查指出，小学生常喝的饮料是奶茶，约13%误以为奶茶的"奶"指的是牛奶，而老师以为豆浆和米浆可补钙。

董氏基金会一年内问卷调查全台50所小学1万2851位一到四年级小学生，探究学童乳品及饮料摄取习惯，结果一半以上学童会喝奶茶，近4成学童天天喝饮料，最常喝的含糖饮品依次是奶茶、含糖茶饮、运动饮料等。

这次调查发现，有88%的小学生有喝牛奶的习惯，而且在家中喝。乳品近9成都是由家庭提供；12%的小学生平时不喝牛奶，主要原因本身不喜欢鲜乳味道、没人准备或家人不喝、喝了乳糖不耐等，这也很容易放任小朋友购买含糖饮料来喝。

虽然喝牛奶的小学生比以前多，董氏基金会食品营养组主任许惠玉表示，仍有1成3的孩子误以为奶茶的"奶"指的是牛奶。

许惠玉说，成长中的孩子可以每天喝2份奶，作为钙质来源，如果常喝含糖饮品，钙质又吃不够，容易太胖或太瘦、长不高，增加蛀牙、骨折与骨质疏松症的发生机率，加拿大和美国研究也发现，常吃高油糖盐饮食，易导致体内钙质流失，并阻碍身体对钙的吸收率，增加罹患骨质疏松症机率。

虽然只有4%的小学生平日喝豆浆或米浆，许惠玉提醒，这两种饮料的钙质含量远远不如传统的板豆腐，也不如盒装豆浆，家长别再误会了。